Skip to main content

Bulgogi


Because our class has cooked this Korean food, so I would post it here. It's Bulgogi. Bul means fire and gogi means meat. That if I am not mistaken. It's very simple but the taste is not that simple. It's really delicious. The kids love it. So...enjoy it ^____^

Korean Bulgogi Recipe
Ingredients :
2 tablespoons
1 tablespoons
4 tablespoons
1 bunch (about 8)
1(about 2 inch)
6 cloves
2 tablespoons
5 tablespoons
2 lb / 1 kg
Dark soy sauce
Light soy sauce
Sugar
Scallions, white and tender green parts only, coarsely chopped
Fresh ginger, peeled and grated
Garlic, minced
Cooking rice wine
Sesame oil
Beef tenderloin, sliced as thin as possible
Cooking oil
Method :
Mix all the ingredients thoroughly except the sliced beef.
Add the beef and marinade for about 1 hour.
Heat some cooking oil in a large frying pan.
Put the sliced beef in a few at a time and sear on both sides for about 1 minute per side.
Note : This is a festive national dish of Korea. A good choice for New Year. Often cooked at the table on small grills and diners seated around it. Kim Chi, a spicy pickled, often accompanies it.
^^/
sansan
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Aku Ingin Nonton Bareng Bapak

Aku Ingin Nonton Bareng Bapak Akhir-akhir ini aku sering teringat Bapaku. Suasana rumah pun terasa hambar. Perasaan rumah terasa membosankan. Tanggal 25 September ini akan ada film Laskar pelangi. Bapa suka sekali bukunya. Aku ingin nonton bersama Bapa. Aku ingin melihat reaksi beliau saat sedih karena terharu dan tertawa karena lucu. Bapak, aku rindu....
Post a Comment
Read more

Dora The Explorer Dan Oreo Termahal

Dora the Explorer Dan Oreo Termahal Badan pegal – pegal karena terpenjara selama lebih dari lima jam. Ditambah lagi harus berhimpitan di kerumunan manusia saat festival. Begitu masuk ke dalam  subway , yang pertama kali ingin kulakukan adalah tidur. Ah leganya ketika kulihat ada kursi kosong yang bisa kududuki. Enaknya bisa selonjoran untuk mehilangkan rasa pegal di kaki. Rupanya ketika aku tertidur, muridku iseng mengambil foto diriku yang sedang tertidur. Refleks aku terbangun. Begitu tersadar, tiba – tiba muncul seorang anak kecil bersama ibunya. Mereka berdiri tepat di hadapanku. Harusnya aku beri kursi itu pada mereka tapi ada sedikit kebingungan soal memberi tempat duduk di Korea atau di Jepang. Terkadang para orang tua menolak tawaran tersebut. Terlebih lagi jika kita menawarkan kursi itu pada orang yang masih muda. Salah satu alasan yang kutahu adalah mereka tak ingin terlihat seperti orang tua. Maka, tak heran jika beberapa orang tua pun terkadang menolak diberi ...
1 comment
Read more

Naga Bonar Jadi 2

Baru-baru ini aku dikejutkan oleh film Indonesia. Sudah lama setelah Jomblo aku ga nonton film Indonesia lagi (abis yang berkeliaran banyaknya hantu2 mulu sih). Jomblo keren banget. Akhirnya ada film yang bikin aku ngakak bukan ketakutan ga karuan. Tapi tetep novelnya lebih bikin aku ngakak (aku ketawa2 sendirian di bis). Sekarang ada film keren yang lain. Isinya lebih mantap. Di film ini aku bisa merasa sedih, lucu, malu dan miris. Dedi Mizwar keren banget. Sebelum ini ada juga film Indonesia yang keren. Kalo ga salah judulnya simbol. Itu tuh yang ada ayam jagonya. Tokoh anaknya dan temen2nya kayaknya kalah keren sama tokoh bapaknya, Naga Bonar. Trus masih lebih keren juga dari tokoh supir bajaj, polisi dan tukang karpet (Indra Birowo). Pemain yang lainnya aktingnya masih harus lebih diasah kayaknya (sok banget aku). Film ini aku masukan dalam kategori must see movie. Yang ga doyan film Indonesia, kamu mesti check yang satu ini. Ini beda dari yang lain. Pulang dari bios...
1 comment
Read more