Snack Khas Korea, Hotteok, 호떡

Snack Khas Korea, Hotteok

좋았어! 재미 있어!

Akhirnya, sukses juga nyoba masak makanan Korea. Kali ini aku coba buat Hotteok atau dikenal juga dengan nama Korean Sweet Pancake. Dapat resepnya dari sebuah blog namanya…My Korean Kitchen.

Apa itu Hotteok?

Seperti yang disebutkan di atas, hotteok itu seperti pancake bentuknya. Yang membedakan Hotteok dengan pancake isiannya. Hotteok ada isian kacang di dalamnya. Biasanya kacang dengan madu. Jajanan khas Korea ini terbuat dari terigu dicampur tepung beras ketan dan ditambahkan gula, ragi dan susu.

Bahan dan Cara Membuatnya

Cukup campur tepung terigu dan beras ketan, lalu tambahkan air. Selanjutnya, masukkan gula, ragi dan susu. Setelah diuleni, biarkan beberapa jam hingga menggembang. Setelah itu dibuat bulat-bulat dan diisi dengan kacang dan madu, atau jika mau diisi dengan yang lain juga bisa. Oh, iya jangan lupa kayu manis supaya Hotteoknya wangi. Lalu setelah itu di goring di wajan datar dengan cara ditekan-tekan. Tapi hati-hati jangan sampai isiannya keluar dan jangan lupa untuk dibolak-balik.

Makanan Musim Dingin

Jadi Hotteok itu biasanya mulai muncul dijual para penjaja di pinggir jalan saat musim mulai dingin. Enakkan kalau dingin-dingin makan yang hangat.

Selamat mencoba membuat Hotteok.

Comments

Aku Ingin Nonton Bareng Bapak

Aku Ingin Nonton Bareng Bapak Akhir-akhir ini aku sering teringat Bapaku. Suasana rumah pun terasa hambar. Perasaan rumah terasa membosankan. Tanggal 25 September ini akan ada film Laskar pelangi. Bapa suka sekali bukunya. Aku ingin nonton bersama Bapa. Aku ingin melihat reaksi beliau saat sedih karena terharu dan tertawa karena lucu. Bapak, aku rindu....

프라이팬 놀이/Frying Pan Game/BTS

Playing Frying Pan Game/BTS We played a new game called Frying pan game (프라이팬 놀이) with our Korean guests in our Korean Class. It was fun. It’s like catching the mouse game. We learn the Korean numbers in the same time. Say, if your friend mentions your name and the number, you have to mention your name according to the number he/she mentions previously. For example, if your friend says "Dana dul (2)", so you have to say your name twice, "Dana...Dana" and so on and so on. If you make a mistake, well, you get the punishment. The type of the punishment depends on the agreement of the players. They are many types, trust me. Just choose one. This game was played on one of the TV programs in Korea hosted by Kang Ho Dong (강 호 동), Hye Ryong said. 재미 있네요. 우리 애들이 놀이를 좋아해요. But hey! BTS too played this game on one of their TV shows. You can check out the video here So far, we have learned many Korean games. Mostly we got...

Dora The Explorer Dan Oreo Termahal

Dora the Explorer Dan Oreo Termahal Badan pegal – pegal karena terpenjara selama lebih dari lima jam. Ditambah lagi harus berhimpitan di kerumunan manusia saat festival. Begitu masuk ke dalam subway , yang pertama kali ingin kulakukan adalah tidur. Ah leganya ketika kulihat ada kursi kosong yang bisa kududuki. Enaknya bisa selonjoran untuk mehilangkan rasa pegal di kaki. Rupanya ketika aku tertidur, muridku iseng mengambil foto diriku yang sedang tertidur. Refleks aku terbangun. Begitu tersadar, tiba – tiba muncul seorang anak kecil bersama ibunya. Mereka berdiri tepat di hadapanku. Harusnya aku beri kursi itu pada mereka tapi ada sedikit kebingungan soal memberi tempat duduk di Korea atau di Jepang. Terkadang para orang tua menolak tawaran tersebut. Terlebih lagi jika kita menawarkan kursi itu pada orang yang masih muda. Salah satu alasan yang kutahu adalah mereka tak ingin terlihat seperti orang tua. Maka, tak heran jika beberapa orang tua pun terkadang menolak diberi ...

ocean blue

Search This Blog